Udah lama banget gk ngurusin blog, maklum lagi banyak kesibukan yang gbs ditinggal. Sebelumnya Mohon Maaf lahir batin ya masbro dan mbabro klo sy banyak salah... hehehe kan masih suasana lebaran...
Untuk postingan kali ini sy mau sdikit share ttg cara membuat Tahu Lada Garam. Menu ini termasuk menu yang mudah dibuat, barangkali bingung karena bahan masakan terbatas, bisa jadi alternatif jg nih masbro mbabro...
Berikut bahan-bahannya ya, catet :
Bahan :
- Tahu cina potong dadu 500gram
- Lada bubuk 10gram
- Ketumbar bubuk 15gram
- Cabe bubuk 3gram
- Telur kocok lepas 60gram
- Tepung terigu 30gram
- Garam 10gram
- Kaldu ayam 10gram
- Kulit pangsit iris tipis 2 buah
Cara Membuatnya :
- Tempatkan tahu dalam satu wadah kemudian campurkan dengan ketumbar, lada, dan garam, biarkan meresap dalam satu menit.
- Setelah meresap, balur dengan telur dan tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan dan sisihkan.
- Campur garam, kaldu ayam, dan bubuk cabe ke dalam suatu wadah, kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi, aduk - aduk hingga rata dan sajikan.
Selesai deh Tahu Lada Garamnya, mudah banget ini mah hehehe..
Sekian dulu ya masbro mbabro, mudah-mudahan bisa bermanfaat...
Selamat mencoba... :)
No comments:
Post a Comment